Met Indische roots in de familie geven wij aan recepten vaak een Indische draai. Dat geldt ook voor dit gehaktbrood wat meestal met gewoon gehakt en soms een eitje wordt …
Tag:
Vlees
-
-
Wat heb ik veel reacties gehad na het plaatsen van de foto’s van deze heerlijke Toscaanse groentesoep op facebook. Op veler verzoek hierbij het recept van echte Toscaanse ribollita. Een …
-
De allerlekkerste vitello tonnato maak je natuurlijk zelf. Alleen heb je niet altijd tijd écht alles zelf te doen. Daarom hebben we voor jou dit overheerlijke vitello tonnato snel recept. …
-
Boeuf bourguignon is een echte Franse klassieker. Het is een heerlijke stoofpot van suddervlees, rode wijn, tijm en laurier, zilveruitjes, champignons en bouillon. Ons favoriete recept komt van Julia Child, …
-
In de winter eten wij graag lekker geurende stoofpot uit de oven. Deze jachtschotel met lam en kruiden was voor 2 dagen bedoeld maar was in één keer op! Het …
-
Met een opa, oma en moeder met een Indisch verleden ontkom je niet aan heerlijke rijsttafels en de lekkere Indische saté. Dit recept is dan ook echt een traditioneel familierecept …
-
Soms eet je een gerecht wat zo geweldig lekker is, dat je het nooit meer vergeet. Dat hadden wij in Italië bij het eten van Stracotto. Dit is een héél …
-
Nu we meer binnen zijn en de blaadjes herfstig kleuren is er niets lekkerder dan een pan met stoofvlees op het vuur en kruidige pompoen in de oven. Dit zijn …
-
Spareribs zijn bij ons dé favoriet op de barbecue. Helemaal nu we spareribs in marinade maken met ketjap, gember, knoflook, peper, sojasaus en meer heerlijke ingrediënten. We laten de spareribs …
-
Jaren geleden zagen we Jamie Oliver op onnavolgbare wijze heerlijke ‘meatballs spaghetti’ maken. We kregen er enorm veel trek van. Geïnspireerd op zijn voorbeeld hebben we hier een eigen gehaktballen …