♥ Kookboeken

Een tijdje terug hadden we het geluk dat onze boekenwinkel in het dorp het boek van Nina Parker ‘Saint Tropez’ in de uitverkoop deed. Wij kenden Nina niet maar toen we het boek inkeken waren we meteen verkocht. Nina neemt je in schitterende foto’s mee naar Saint Tropez en haar boek zit bomvol overheerlijke recepten. Een echte aanrader, zeker als het in Nederland grijs en miezerig is! Naar Saint Tropez met Nina Nina Parker groeit op in Saint Tropez en is echt gek op koken en eten. In haar boek neemt ze je mee naar de plekken, markten en restaurants…

Eigenlijk is bijna niet te voorspellen hoe vaak je een kookboek gaat gebruiken. Nu je op internet zoveel recepten en inspiratie direct kunt vinden, zou je denken dat je minder vaak een kookboek pakt. Dat gaat bij ons niet op voor ons favoriete kookboek d’Antuono. De befaamde keuken van de familie d’Antuono We schreven al eerder, dat in dit kookboek de recepten zijn opgeschreven van de in Amsterdam bekend geworden familie d’Antuono. Vader en moeder d’Antuono kwamen oorspronkelijk uit Italië. Met de broers van moeder begonnen ze in Haarlem met restaurant Napoli. Daarna volgden restaurants d’Antica en Cinema Paridiso in…

Het boek Herman is het tweede kookboek van Herman den Blijker. Het is in 2007 uitgebracht en stond bij ons al een tijdje in de kast. Het boek is een combinatie van informatie en verhalen van Herman, aangevuld met recepten. Als je kookboeken gebruikt om snel recept inspiratie op te doen ben je er snel doorheen en de recepten zijn soms erg uitgebreid. Als je de tijd hebt is de informatie die Herman deelt zeker de moeite waard. Marmeren, afhangen en blenden In het kookboek Herman vertelt Herman den Blijker uitgebreid over zijn wereld van de smaak en ingrediënten. Hij…