Wist je dat pittig eten supergezond voor je is? Er komt ook nog eens endorfine vrij bij het eten van pepers, dit geeft je gevoel van geluk. De perfecte ingrediënten …
Lekker herfstig en winters
-
-
Deze kaneelcake is zo lekker, dat hij zo op is. Je moet er dus snel bij zijn! De cake wordt gemaakt met appelstukjes in kaneelsuiker en we mengen er heerlijke …
-
Wat heb ik veel reacties gehad na het plaatsen van de foto’s van deze heerlijke Toscaanse groentesoep op facebook. Op veler verzoek hierbij het recept van echte Toscaanse ribollita. Een …
-
Boeuf bourguignon is een echte Franse klassieker. Het is een heerlijke stoofpot van suddervlees, rode wijn, tijm en laurier, zilveruitjes, champignons en bouillon. Ons favoriete recept komt van Julia Child, …
-
In de winter eten wij graag lekker geurende stoofpot uit de oven. Deze jachtschotel met lam en kruiden was voor 2 dagen bedoeld maar was in één keer op! Het …
-
Dit Oostenrijkse röstipannetje met spek en ei kan ik elke week wel maken, zo dol is iedereen erop. Het is een variant op het nationale gerecht van Tirol waarbij ze …
-
Wij zijn fan van aardappelgratin, dat is zo lekker uit de oven. Door plakjes dunne venkel toe te voegen en er zachte Italiaanse taleggio kaas in te doen geef je …
-
Een echte favoriet van ons allemaal is zelfgemaakte kaasfondue. Weet je dat je de lekkerste kaasfondue in 10 minuten maakt? Je kookt wijn, laat hierin de kaas smelten, bindt het …
-
Voor velen zijn schorseneren vergeten groenten. Echt super zonde want schorseneren zijn zalig! Schorseneren lijken geschild qua uiterlijk op asperges. Ze zijn ook zacht maar steviger en zonder draden die …
-
In deze tijd zonder uitjes, veel thuis -alleen of met elkaar- is het belangrijk om de stemming erin te houden. Lekker eten is daar het perfecte middel voor. De ultieme …
